CARBONADE FLAMANDE

46,30

Terroir : Maine et Loire
Conditionnement : poche S/V
Poids : env. 2.3kg

Prix : 46.30 €/poche

UGS : 77424ER Catégorie : Étiquette :

Description

Carbonade Flamande, il n’y a plus qu’à réchauffer

Plat réalisé pour 10 personnes. Morceaux de bœuf (collier/jarret) assaisonnés, passés au four et mijotés dans une sauce brune à base de bière, de miel, de 4 épices et de pain d’épices. Cette sauce est enrichie de quartiers d’oignons.

INFORMATIONS TECHNIQUES
Conseil de préparation : Réchauffage dans l’emballage au bain-marie 45-50 min dans l’eau frémissante ou au four-vapeur 45-50 min à 85-90°C.

 

Informations complémentaires

Poids 2.350 kg

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