JAMBON MAÎTRE ARTISAN “TERRES NOIRES” – 5 TRANCHES

5,44

Terroir : Oise
Conditionnement : Barquette
Poids : env. 270 gr

Prix : 20,13 €/kg

UGS : 1110RI Catégorie : Étiquette :

Description

Le vrai Jambon de Paris : Porc des HAUTS de FRANCE 

Pour élaborer ses charcuteries à Beauvais dans l’Oise, nous avons fait le choix de la qualité d’une viande locale issue de la filière porcine courte des HAUTS de FRANCE.

Ce vrai jambon blanc est élaboré pour nous par un Maître Artisan.

Un abattage soigné : refroidissement lent des carcasses, ressuyage en atmosphère froid et sec, maturation de la viande sans exsudat…

… Pour une viande 100% des HAUTS de FRANCE, particulièrement tendre et savoureuse.

Barquette de 5 tranches

Informations complémentaires

Poids 0.270 kg

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