OS À MOËLLE FRANCE “CANON” 5 CM x 5pc (env.250 gr)

5,90

Terroir : RACE A VIANDE
Conditionnement : poche S/V
Poids : env. 1.250 kg

Prix : 4.750 €/kg

UGS : 006X5CB Catégories : , Étiquette :

Description

Le fameux…

Souvent on étalera la moelle sur du pain grillé. On peut aussi la manger seule, avec une salade verte, cuite dans l’eau d’un pot-au-feu, ou « à la milanaise » : Les Milanais servent une version de l’os à moelle préparé comme ragoût, « l’osso buco »

Conditionnement :

Poche de 5 pièce d’environ 250 gr.

 

Informations complémentaires

Poids 0.720 kg

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