TENDRON DE VEAU TRANCHÉ (10 pièces)

27,90

Terroir : Anjou
Conditionnement : poche S/V
Poids : env. 1.8kg

Prix : 15.50€/kg

UGS : 0004BMV Catégorie : Étiquette :

Description

Tendron de Veau tranché

Ensemble de 10 pièces. Calibre environ 200 gr la pièce

Le tendron de veau est un morceau parfait en plats mijotés ou braisés mais également juste grillé, à la poêle ou au barbecue. Même pour une blanquette de veau on peut utiliser d’ailleurs plus de tendron que de viande maigre !

Le fait que ce morceau de viande soit cartilagineux, cela lui donne énormément de gout et de très beaux jus, bien épais.

Informations complémentaires

Poids 2 kg

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