TOURNEDOS BŒUF FILET (5 pièces)

33,30

Terroir : Anjou
Conditionnement : poche S/V
Poids : env. 0.750kg

Prix : 44.40€/kg

UGS : 0003BMV Catégorie : Étiquette :

Description

Le tournedos de Bœuf, un incontournable !

Ensemble de 5 pièces. Calibre environ 150 gr la pièce

Le filet, partie la plus tendre et la plus maigre du bœuf, est d’abord préparé comme pour un rôti, avec ou sans chaînette, mais la barde de porc entoure complètement la viande et le ficelage régulier est dimensionné en fonction de l’épaisseur des tranches voulue.

Informations complémentaires

Poids 0.750 kg

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